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1 ферментативное осветление
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > ферментативное осветление
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2 ферментативное осветление
adj1) eng. Enzymieren (соков)2) chem. enzymatische Klärung3) food.ind. Enzymatisierung (ñîêà), Enzymbehandlung (ñîêà), Enzymieren (ñîêà), Fermentation mit Filtrationsenzymen (напр. сока), fermentative KlärungУниверсальный русско-немецкий словарь > ферментативное осветление
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3 осветление ферментными препаратами
nfood.ind. enzymatische KlärungУниверсальный русско-немецкий словарь > осветление ферментными препаратами
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